NHỮNG MÓN ĂN NGON ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ TU HÀI
Ngày:23/04/2020 lúc 20:37PM
- Tu hài hay còn gọi là ốc vòi voi, là 1 trong những loại hải sản ngon và ít có xuất xứ từ vùng biển Nha Trang - Phan Rang - Phan Thiết. Chúng sống rải rác trên các trương cát ngầm và thềm cát có san hô ở vùng biển ấm.
- Tu hài là một trong những thượng phẩm thời nay vì giá trị dinh dưỡng cao chũng như hương vị thơm ngon đặc biệt mà nó mang lại. Thịt của chúng không những có hương vị thơm ngon mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như đạm, muối khoáng…
- Tu hài là loài hải sản được nhiều thực khách yêu thích nhờ thịt thơm, ngọt, chứa nhiều dinh dưỡng tuyệt vời đối với sức cơ con người. Chúng được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: nướng, hấp, hoặc có thể ăn sống với mù tạt.
- Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu một vài món ăn ngon được chế biến từ tu hài:
- Món đầu tiên: Tu hài xào song nấm
- Đầu tiền, bạn đem tu hài trần qua nước sôi, bỏ vỏ, sơ chế sạch.
- Cần Đà Lạt đem tước vỏ, xắt hình trám, nấm rơm xắt bỏ gốc, bổ đôi, trần qua nước sôi
- Chiên nấm đùi gà cho chín vàng, sau đó cho tỏi lát vào xào thơm, cho tu hài, nấm đùi gà, nấm hương, nấm rơm và cho cần Đà Lạt vào.
- Cho chút bột đao ( đã hòa nước) vào, nấu món ăn đến độ sền sệt là được sau đó rắc hành vào.
- Tu hài giòn ngọt ngào quyện cùng vị nấm hương thome nước khiến món ăn càng ăn càng thêm quyến luyến vị giác. Đây quả là một món ăn ngon đúng không nào.
- Món thứ hai: Tu hài hấp
- Đây là món ăn dễ chế biến nhất. Bạn có thể hấp chúng với sả, thêm một chút thơm để tăng hương thơm cho món nă. Tu hài cần được trưng trong nước sối khoảng 2 – 3 phút, sau đó đem đi hấp khoảng 15 -20 phút thì tu hài sẽ chín.
- Tu hài hấp chín đem chấm với muối tiêu xanh hoặc pha nước mắm chua cay, mặn ngọt để chấm cũng được. Vị ngọt, tính mát đặc trưng của tu hài với cái béo, bùi của thịt tu hài chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng, ăn một lần là ghiền luôn đấy nhé.
- Món thứ ba: Tu hài nấu canh
- Đầu tiên, bạn phải sơ chế sạch tu hài, gỡ lấy phần thịt trắng ra.
- Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, phi thơm phần hành cùng với một chút dầu ăn. Cho tu hài vào và đảo nhanh tay để cho thịt của chúng săn lại, trút ra để riêng.
- Cà chua bạn nên bổ múi cau, dứa bổ đôi thái miếng, hành thái nhỏ. Sau đó bỏ dứa vào xào cùng, cho vào một bát nước to. Đun đến khi sối và nếm gia vị cảm thấy vừa miệng thì trút thịt tu hài đã xào vào.
- Nhấc chảo xuống, cho các gia vị và rau còn lại vào, bạn sẽ có ngay một bát canh tu hài nóng hổi, thơm ngon.
---------------
⛔️ Để được tư vấn và mua hàng Khách vui lòng:
📩 Inbox Fanpage Hải Sản Tươi Sạch
📱 0932861234
🏡Mua hàng tại Vựa: 1068 Âu Cơ, phường 14, quận Tân Bình, TP. HCM (Giá ưu đãi bất ngờ❤️)
🎁 Giao hàng MIỄN PHÍ với đơn hàng trên 500.000đ, áp dụng cho các địa điểm gần Vựa (Bán kính 5km). Hỗ trợ phí giao hàng cho các khu vực nội Tp.HCM.
Tin cùng danh mục
- NHỮNG MÓN ĂN TỪ VẸM XANH TỐT CHO NGƯỜI THOÁT VỊ ĐĨA ĐẸM (23/04/2020 20:45PM)
- NHỮNG MÓN ĂN NGON ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ NGAO 2 CỒI (23/04/2020 20:45PM)
- TOP 5 LOẠI HẢI SẢN TỐT CHO BÀ BẦU (23/04/2020 20:45PM)
- TOP 5 LOẠI HẢI SẢN TỐT CHO TIM MẠCH (23/04/2020 20:45PM)
- TOP 5 LOẠI HẢI SẢN NGON NHẤT KHÔNG NÊN BỎ QUA TẠI HẢI SẢN TƯƠI SẠCH (23/04/2020 20:45PM)
- GHẸ RANG MUỐI - NGON BÁ CHÁY (23/04/2020 20:45PM)
- Công thức nấu banh canh ghẹ tuyệt hảo (23/04/2020 20:45PM)